Jamila Cuisine
45 minute
4 portii

Salata Nicoise cu file de cod by Jamila Cuisine

Multi Chefi de renume cunosc salata Nicoise drept cea mai buna definitie a verii. Jamila Cuisine ne propune o interpretare gustoasa a celebrei salate, in care fileul de cod pregatit la cuptor se armonizeaza cu fasolea verde crocanta, ierburile aromatice si un dressing inedit. 

Ingrediente

Poți ține evidența bifînd ingredientele pe măsură ce le adaugi.

Pentru salata:

 

Pentru dressing:

  • cateva fire de arpagic sau chives
  • 6 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri de otet
  • cateva frunze de busuioc
  • putin piper
  • 1 lingura de capere
  • 1 lingura de mustar
  • 1 lingura de pasta de ansoa sau 2 fileuri de ansoa
  • putina sare

 

 

 

Pofta buna!

Reteta propusa de Jamila Cuisine